お土産 まぐろかぶと煮

魚河岸丸天の店内外にはお土産の魚がいっぱい売っています。

中でも人気なのがまぐろかぶと煮です。

まぐろのかぶと焼きは食べたことがありますがかぶと煮はここで買ってはじめて食べました。

巨大なお鍋で甘辛く煮込んであり家族中で食べられます。

まぐろ血合い干も人気のようです。

自家製のタレに一晩漬け込み、天日でほどよく干すことによりまろやかに仕上げましたそうです。

これは軽く炙ってたべると美味しいようです。



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